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Pascual Mastellone

Pascual Mastellone
Premio Konex 1998: Empresarios de la Industria


Nació el 07/08/1930. Empresario del sector lácteo. Se inició desde su niñez en la empresa familiar Mastellone Hnos. SA, cuya presidencia ejerce desde los 21 años de edad. Participó activamente en foros técnico-legales sectoriales y fue introductor de conceptos innovadores en la industria láctea, tales como la leche en sachet, el sistema de control de calidad, la masificación de la calidad seleccionada, la elaboración de la leche cultivada y de lácteos con hierro y calcio, y ultrapasteurización, entre otros. Convirtió a La Serenísima en la empresa láctea más importante de la Argentina. Fue distinguido como Empresario del Año en 1982 y 1983. Es socio fundador de instituciones dedicadas a la investigación y la calidad y conferencista de numerosos seminarios y jornadas vinculados a la actividad. Falleció el 17/08/2014.