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Pablo Rafael Aversa

Pablo Rafael Aversa
Premio Konex 1998: Empresarios del Comercio


Nació el 09/09/1940. Comenzó en 1962 como empleado de la heladería Persicco, en La Plata, propiedad de su padre, en donde elaboraba el producto con la asesoría y experiencia de un maestro heladero italiano convocado exclusivamente para ese proyecto. En 1969 inicia en Capital Federal un proyecto de cadenas de heladerías llamada Freddo, siendo el Director Financiero y Vicepresidente de la firma. Su primer local lo abrió en Pacheco de Melo y Callao, en pleno corazón de Barrio Norte. Debido al éxito y crecimiento, la firma se expandió y se llegaron a abrir alrededor de 40 sucursales en Capital Federal, Gran Buenos Aires e interior del país, así como también en Chile y Uruguay. Luego de 30 años de vigencia y continuidad ininterrumpida en el mercado, resuelve vender la cadena al Exxel Group, desvinculándose momentáneamente de la actividad. En 2007 retomó la actividad como accionista y Vicepresidente de la nueva cadena Persicco. Falleció el 10/07/2015.